Профитроли три

Воздушное заварное тесто, нежнейший крем-сыр и взбитое масло — прекрасное сочетание, которое придётся по вкусу каждому. Пикантности ему добавляют чатни из брусники, паштет из печени цыплёнка и вяленые черри. Завершают композицию свежие огурцы, руккола и фисташки. Это блюдо станет отличным выбором для начала трапезы.